Chương Trình "Hành Trình Việt" Trên HTVC Du Lịch & Cuộc Sống
*******************************
Chương Trình " Thành Phố Hôm Nay" Trên HTV9
******************************
Giấy Chứng Nhận Cơ Sở Đủ Điều Kiện An Toàn Thực Phẩm
******************************
Giấy Kiểm Dịch H5N1 Trong Nhà Yến
*****************************
Giấy Kiểm Nghiệm Hàm Lượng Dinh Dưỡng
******************************
Giấy Kiểm Nghiệm Vi Sinh
*************************
Giấy Kiểm Nghiệm Kim Loại Nặng
Món ăn này bổ sung dưỡng chất cung cấp oxy và máu, giúp nuôi dưỡng làn da và cung cấp các dưỡng chất có tác dụng làm đẹp. Đặc biệt tốt cho các bà mẹ sau khi sinh.
Giá trị dinh dưỡng và làm đẹp của món ăn này đó chính là: giúp bồi bổ sức khỏe, dễ tiêu hóa. Tốt cho người ốm mới dậy.
Món ăn vô củng dinh dưỡng bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể, tốt cho phụ nữ sau khi sinh và đang cho con bú.
Nguyên liệu (cho 2 người dùng): • Yến sào tinh chế = 10g • Nước cốt dừa = 50g • Đường phèn (tùy theo khẩu vị)
Nguyên liệu cho 1 chén yến: • 30g tổ yến đã ngâm nở sơ chế • 2 lòng đỏ trứng gà • ½ chén ăn cơm sữa tươi • 25g đường cát (hoặc đường phèn tán nhỏ) • ½ muỗng café giấm gạo
Nguyên liệu: • 1 tổ yến nguyên miếng đã ngâm nước . • 80g hạnh nhân ngọt. • 1 thìa hạnh nhân đắng. • 3 thìa bột ngô. • 110g đường cát (tùy khẩu vị của mỗi người) • 4 ly nước. • Vài giọt dầu hạnh nhân (không bắt buộc).
Xưa kia, yến sào là món ăn của vua chúa. Ngày nay, người thường cũng có thể thưởng thức món này. Yến sào là món ăn cao cấp, cầu kỳ của kho tàng văn hóa ẩm thực Việt Nam. Việc chế biến, thưởng thức đòi hỏi một nghệ thuật tinh tế.
Nguyên Liệu : -Tổ yến nguyên miếng đã qua sơ chế ( xem phần hướng dẫn sơ chế), khoảng 5 Gr cho một lần ăn/ một người, Đường phèn liều lượng tùy thích, Nước để nguội ( không lạnh không nóng ), Một chén nhỏ ( hay thố nhỏ ) để chưng cách thủy, Một nồi vừa đủ để đựng chén ( hay thố nhỏ ).
Chuẩn bị : - Một thau sạch màu trắng để dễ thấy lông chim. - Một nhíp gắp (kẹp gắp). - Một cái ray sạch. ( loại ray có lổ nhỏ như hình bên dưới ) - Một cái muỗng. - Một dĩa hay chén để đựng yến sạch.
Vui lòng đợi ...
