Hỗ trợ online
  • Mr.Toàn (Trụ Sở Chính)
  • Phone : 0909.95.3939 (Mr.Toàn - Trụ Sở Chính)
  • Mrs.Thu (Trụ Sở Chính)
  • Phone : 0909.35.35.38 (Mrs.Thu - Trụ Sở Chính)
  • Mrs Xuyến (Chi Nhánh Q3, TPHCM)
  • Phone : 0915030365 (Mrs.Xuyến - Chi Nhánh Q3, TPHCM)
  • Mr Long (Chi Nhánh Miền Trung)
  • Phone : 0905070988 (Mr.Long - Chi Nhánh Miền Trung)
  • Mr Giang (Chi Nhánh Miền Bắc)
  • Phone : 0982391369 (Mr.Giang - Chi Nhánh Miền Bắc)
  • Mrs Hà (Chi Nhánh Miền Bắc)
  • Phone : 0912359982 (Mrs.Hà - Chi Nhánh Miền Bắc)
Fanpage
Thống kê
  •   Đang online
    5
  •   Hôm nay
    50
  •   Hôm qua
    84
  •   Tổng truy cập
    173930
  •   Tổng sản phẩm
    17
  •  

    Chương Trình "Hành Trình Việt" Trên HTVC Du Lịch & Cuộc Sống

    *******************************

    Chương Trình " Thành Phố Hôm Nay" Trên HTV9

    ******************************

    Giấy Chứng Nhận Cơ Sở Đủ Điều Kiện An Toàn Thực Phẩm

    ******************************

    Giấy Kiểm Dịch H5N1 Trong Nhà Yến

    *****************************

    Giấy Kiểm Nghiệm Hàm Lượng Dinh Dưỡng

    ******************************

    Giấy Kiểm Nghiệm Vi Sinh

    *************************

    Giấy Kiểm Nghiệm Kim Loại Nặng

               Google+        

    0 - 4,150,000 đ        

    Cách làm tổ yến chưng đường phèn

    Cách làm tổ yến chưng đường phèn

    Nguyên Liệu : -Tổ yến nguyên miếng đã qua sơ chế ( xem phần hướng dẫn sơ chế), khoảng 5 Gr cho một lần ăn/ một người, Đường phèn liều lượng tùy thích, Nước để nguội ( không lạnh không nóng ), Một chén nhỏ ( hay thố nhỏ ) để chưng cách thủy, Một nồi vừa đủ để đựng chén ( hay thố nhỏ ).

     

    Cách Làm :

     

    1. Tổ yến sau khi mua về

    - Nếu là yến thô (còn nguyên tổ) chúng ta phải làm sạch lông và tạp chất ( xem thêm phần hướng dẫn cách làm sạch lông ) trước khi qua bước 2.

    -Nếu là yến đã qua sơ chế ( yến đã làm sạch lông ), chúng ta nên ngâm yến vào nước khoảng 20ph rồi đổ bỏ nước đã ngâm và tiếp tục làm bước 2.

    2. Cho tổ yến đã làm sạch ( Khoảng 5Gr ) và đường phèn ( liều lượng tùy thích ) vào một chén ( thố nhỏ ) cùng một lúc. Đổ nước cho đầy ( vừa ngập tổ yến và đường phèn).

    3. Đặt chén ( hay thố nhỏ ) ở trên vào nồi đã chuẩn bị, đổ nước vào nồi cho vừa ngập 1/4 thân của chén ( hay thố nhỏ ).

    4. Đậy nắp nồi, cho lửa lớn vừa đủ đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa, thời gian chưng thông thường là 20 phút, có thể khác nhau theo từng loại, xin tham khảo thêm bảng thời gian ngâm nở và chưng cách thủy ở phần sơ chế để đạt kết quả tốt nhất.

    5.  Sau khi kiểm tra thấy tổ yến đã đạt được độ mềm cần thiết ( theo ý thích tùy mỗi người), tắt lửa lấy chén yến ra ăn nóng hay để nguội rồi bỏ vào tủ lạnh cho người thích ăn lạnh , có thể thêm 2 lát gừng để khử mùi tanh và thêm phần thơm ngon cho chén yến.

    Lưu ý : không nên chưng quá lâu so với thời gian trong bảng đã quy định, tổ yến có thể bị nhão, làm mất hương vị đặc trưng của tổ yến.

     

     

    TIN TỨC KHÁC

    Vui lòng đợi ...

    Đặt mua sản phẩm

    Xem nhanh sản phẩm